home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / barbe / chicken_.ter < prev    next >
Text File  |  1995-09-28  |  751b  |  23 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: "Linda L. Carr" <lcarr@calvin.stemnet.nf.ca>
  3. Subject: CHICKEN MARINADE         
  4. Date: Sun, 24 Apr 1994 16:04:33 GMT
  5. Message-ID: <199404221009.HAA24627@calvin.stemnet.nf.ca>
  6.  
  7. JJ> I need some marinade suggestions for chicken breasts. THANX
  8. Here is a recipe that is great on the BBQ. The chicken is flavourfull 
  9. and very tender.
  10.  
  11. CHICKEN BREASTS TERRIYAKI
  12.  
  13. 1/4 cup soya sauce             1 tsp crushed ginger root
  14. 1/4 cup sweet white wine       1 clove of garlic
  15. 1 tbsp sugar                   1 1/2 lbs chicken breasts
  16. 1 tbsp veg.oil                     skinned, deboned
  17.  
  18. Mix all and refrigerate at least 1 hr. ( I tend to leave it for several 
  19. hours ) Cook on BBQ, and use marinade to baste.
  20.  
  21.  
  22.  
  23.